晨靄

今年二月某天早晨隨手拍下的照片。當初剛搬到這裡，我想大多人都是百般不願。不確定的環境，陌生的未來。 碰巧在整整兩個月後的下午，隨手拍下的照片。 對大部分人來說，這並非長久的棲身之地。未來如何也並沒有人可以預測，不過可以確定的是，這個地方會留在所有人的記憶當中。

Café Lumière

Café Lumière 咖啡時光 網路上看來的 咖啡杯 ，中文也能通，只是中文字型的感覺不搭。

炒米粉

印象中有幾道菜是媽媽一旦煮了就無法抗拒的，常常肚子飽了還忍不住多吃幾口。有時候就算必須晚回家，也寧可餓一下肚子回家大快朵頤。炒米粉就是其中一樣。有一次從外頭回家，已經忘記是回國剛下飛機，還是受訓回來。只記得那是個暖暖的午後，看著電鍋裡還溫著半鍋剩下的炒米粉，禁不住吃了大半。又猶豫著最後吃剩的鍋底到底要不要留著。結果還是說服自己，吃光光比較好洗。每次都是這樣到頭來又多吃一碗。 剛炒好香噴噴熱騰騰的米粉，濕潤的樣子十分吸引人。 炒米粉的配料很有彈性，這是我們家典型的炒法，我喜歡作法的是保持濕潤的口感。 這樣一大鍋的量通常都是一頓午餐可以吃個精光。 到這裡突然想起，家裡很多年媽媽沒有做過油炸的菜。小時候吃…

披薩土司

寫了幾篇菜色下來，發覺家裡媽媽做的菜應該可以長期拿來做文章。一點都不怕沒有題材。 披薩土司是比較少做的菜，青椒與甜椒的香甜、微酸的蕃茄、洋蔥的鮮辣、培根的肉香，在起司的融合下加上土司的酥脆口感。配一杯現泡咖啡就是一頓豐盛提神的早餐。 嗯，或許有點太享受了。