真相不白的茹絲葵
這天中午我們點了野菇濃湯跟龍蝦湯。野菇濃湯的味道還算不錯。但可能被新竹國賓 Prego 早期供應的重口味龍蝦湯所影響,這道龍蝦湯喝起來跟野菇湯的差別大概是顏色跟多了碎龍蝦肉吧。Prego 的龍蝦湯應該加了很多蝦醬,愛好此味的人會很喜歡。可惜早就吃不到了。 湯之後接著以紐奧良烹蝦作為開胃菜。彈牙的蝦子的確開胃,尤其是盤子裡擠上檸檬後的奶油蒜味醬汁,酸酸的,帶點微微辛辣,濃郁夠味而不膩。為了這醬汁讓人又多沾了好幾片麵包吃。淺啜著附贈的餐前調酒,這是個好的開始。 主菜點的是 12 Oz 菲力,五分熟,分一半吃,配菜是奶油波菜。服務生說五分熟約略是外頭一般的七分。牛肉嚼在嘴裡的感覺是湯汁盈滿。即便是厚切的菲力,即便切片後在高…