超好吃大阪燒 (お好み焼き)

這件事緣起於，據說某人的同事的日本友人原本來台想開一家餐廳賣大阪燒 (お好み焼き) 未果，臨走前留下了一批醬料給他。

一大批今年三月到期的醬料。

所以我們一月中的時候分到了其中一瓶。黃媽媽就背負起不能浪費的使命。真正的大阪燒黃媽媽只在電視上看過，吃起來什麼滋味並不清楚。但是淋在蔥花花枝煎蛋上肯定是對味的。再加上美乃茲味道更香醇！



如果要仿照日式作法，進化版再講究一點加上麵糊、高麗菜跟蝦仁。





最後還可以撒上柴魚片更夠味。為什麼照片上看不到柴魚片？因為第三版在拍下照前已經到了肚子裡頭了。

醬料外頭的塑膠包裝已經在垃圾場了，撕開包裝後只剩一個素素的瓶子。經過拼命的消耗後還有半罐。至於味道如何？標題就寫的清清楚楚的了。我們幾個在日本吃過大阪燒的人一致認為，比在日本吃到的好吃太多了！