種種

傷心咖啡店之歌

傷心咖啡店之歌
我是一尾深海魚 在幽黯的海底 獨自潛航 因為寂寞 所以我 發光 傷心咖啡店之歌 朱少麟 傷心咖啡店之歌,是 1996 年去巴黎前在書局買的,當初只是為了書名而決定買下這本書。還記得在去程回程的飛機上翻閱的情景。怎麼也沒料到,過了十幾年後,依然回味著書中的片段。
滋味

試吃

試吃
超市的試吃,有時候會有意想不到的效果。 先是仙貝,其實是蠻喜歡這種調味過的口味。試吃了幾口,因為是綜合口味,就拿了一包結帳。推銷的小姐還說,很適合下酒喔?! 結果結完帳走出去,在門口看到賣瑞士啤酒的攤子前有人拿著啤酒杯。進超市的時候其實就看到了,但是沒注意到可以試喝啤酒! 停下來試了三種口味。第一種珍珠啤酒 (Naturperle Bier) 清淡爽口,應該是大眾口味。第二種叫凱文納斯 (Calvinus Bier), 據說是未經過濾及沈澱,還添加柑橘。口味果真如文宣寫的,口感豪邁有個性。最後一種,倒酒的小姐說叫滿月啤酒 (Vollmond Bier), 滿月才釀製的。嗯,但她沒提到為什麼要滿月才釀製。雖然有酒精作…
滋味

懷念的味道

懷念的味道
說起來真要謝謝同社區的學長,分了我們一些 Costco 買的炸雞塊,那幾天用烤箱烤了來吃。突然大家都懷念起以前的炸雞味道。來吃晚飯的哥哥提起家裡好久沒吃炸雞了,媽媽也答應改天來做這道菜,大家聽了一陣驚喜。誇張的是,如同 這裡 提到,因為家裡已經多年沒做過油炸的料理,早不用沙拉油了,所以爸爸隔天馬上去買了沙拉油回來備用。 這天終於來了。 剛炸好的樣子。 其實有兩種口味:一種是以前的作法,裹上蕃薯粉油炸,再簡單灑上胡椒;另一種則是用麵包粉,炸起來顏色比較深。 說要拍照就有特別的擺盤,另外擺上炸薯條跟草莓配菜。 最後上桌的樣子,炸雞配韓式泡菜味道很搭。 若要問兩種口味哪一種比較好吃?其實各…